Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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En des temps reculés, les bouchons des bouteilles de champagne n’étaient pas attachés avec un muselet pour résister...
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Le pecorino, chaque région d’Italie a le sien. Mais de tous les pecorini, le plus connu et aussi le plus réputé,...
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On le doit à Olivier Baussan, le créateur de la marque « L’Occitane » au milieu des années 70, qui a aussi fondé...
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"Vous aimez la mouclade ? - Qu'est-ce que c'est ? - Des moules à la crème... Un plat d'ici. Malgré lui, Maigret...
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Le décret confirmant l'inscription à l'AOC de la Brousse du Rove a été publié au Journal Officiel de la République...
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La race Mirandaise, autrefois appelée Gasconne aréolée, est originaire du département du Gers et elle pouvait déborder...
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Toute la semaine, les grosses asperges des Landes de la Ferme Darrigade à Soustons (Landes) sont en vedette à "L'Atelier...
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Voilà que commence la bonne période pour la production du « Parmigiano-Reggiano », le parmesan. C’est à partir...
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Le "saumon des dieux", vous êtes un brin perplexe. La Table de Pottoka de Sébastien Gravé à Bayonne vient de le...
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Né en 1957, ce Mayennais fier de ses racines est devenu MOF (Meilleur Ouvrier de France) en pâtisserie-confiserie...
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