Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

produits

18/11/2019 Publié depuis Overblog

Le pâté de Houdan fait de la résistance, ça vous dit quelque chose ?

Jadis le pâté de Houdan était sur la table du Roi Soleil, Louis XIV, autant que de la grande Catherine de Russie....

En savoir plus

03/10/2019 Publié depuis Overblog

Vitello tonnato, c'est aujourd'hui et ça vous dit quelque chose ?

Normalement, l'idée du vitello tonnato, c'était pour un pique-nique selon l'ineffable Présidente de l'Amicale du...

En savoir plus

01/10/2019 Publié depuis Overblog

Le saupiquet et le capucin, ça vous dit quelque chose ?

Avec le mois d'octobre, c'est la quatrième saison qui démarre. On quitte les rivages de l'été finissant pour aborder...

En savoir plus

24/09/2019 Publié depuis Overblog

La Tomate du Jardin, une table Slow Food en Ariège, ça vous dit quelque chose ?

Une campagne où l'on aime la bonne chère et où l'on chérit la terre et les produits. C'est ici que la jeune cheffe...

En savoir plus

20/09/2019 Publié depuis Overblog

La pasta allegra, l’art de vivre à l’italienne, ça vous dit quelque chose ?

Alessandra Pierini est italienne et épicière à Paris dans le 9e. Sonia Ezgulian est d’origine arménienne et cuisinière...

En savoir plus

19/09/2019 Publié depuis Overblog

Picasso à table, ça vous dit quelque chose ?

Pablo Picasso l’Espagnol a dévoré la vie et le plaisir des plats partagés. Il a séjourné à la fin des années 1890...

En savoir plus

06/09/2019 Publié depuis Overblog

La pissaladière de Jacques Médecin, ça vous dit quelque chose ?

Jacques Médecin faisait de la politique. Il avait longtemps été maire de Nice après avoir été journaliste à Paris-Presse....

En savoir plus

05/09/2019 Publié depuis Overblog

Le sabodet : un saucisson dauphinois à cuire, ça vous dit quelque chose ?

C’est un gros saucisson rustique à cuire bridé composé de tête de cochon (y compris parfois la langue), de couennes...

En savoir plus

29/08/2019 Publié depuis Overblog

Argenteuil : ses vignes, ses asperges et ses figuiers, ça vous dit quelque chose ?

Ce matin, sur le blog de Jacques Berthomeau, je lis un papier fort argumenté sur Argenteuil et le picolo qui y...

En savoir plus

26/08/2019 Publié depuis Overblog

G7 à Biarritz : un cuisinier limougeaud pour le dîner des chefs d'Etat, ça vous dit quelque chose ?

Cédric Béchade a été le chef du dîner basque du G7 qui s’est déroulé au phare de Biarritz. Né à Limoges, il apprend...

En savoir plus