Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
"Il est terrible - Le petit bruit de l'oeuf dur cassé sur un comptoir d'étain - Il est terrible ce bruit - Quand...
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Nouvelle livraison pour cette rubrique parisienne, « Le Semainier des bonnes tables », cinquième, de lundi à dimanche,...
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La poste nous a apporté, voici quelques jours, un petit colis dans lequel se trouvait la recette de spaghetti à...
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« Pas un homme n’est en proie à la solitude pendant qu’il mange des spaghetti à la poutargue ». – avec la complicité...
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Voilà des années que ce pâtissier et fondeur en chocolat d’élite est vanté par Yves Camdeborde, d’abord à la Régalade...
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"La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’une étoile." - Anthelme...
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Quelle histoire aussi que celle du millefeuille réalisée à base de pâte feuilletée par pliages successifs avec...
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Voilà une pâtisserie d’origine française qui revient en grâce, le Paris-Brest. Je vous ai déjà parlé de celui de...
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« Sans l’invention de la roue, les coureurs du Paris-Brest seraient condamnés à porter leur bicyclette sur le dos....
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La dive bouteille, dans cette enoteca bruxelloise, on la célèbre plus souvent qu’à son tour, au déjeuner et au...
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