Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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Les Français consomment 100.000 tonnes de moules par an. La seule production nationale n’y suffit : il nous faut...
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« Comme les fraises ou les tomates, nous cultivons une jeunesse hors-sol, incapable de lire Rabelais, mais incapable...
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Y'a plus de boeuf mode - Ni de tarte Tatin - Y'a que des hot dogs E.320 - Si t'as encore faim." - "Tango pollué",...
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Toute simple à faire, toute bonne à manger, à l’apéritif ou en entrée gourmande, cette tarte nécessite les ingrédients...
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En Provence, dans le Rouergue et le Vivarais, on dit aïgo bouido ou boulido ou bullido. Et c'est de "l'eau bouillie"...
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« Ballekes, c’est un mot du patois bruxellois qui désigne de fameuses boulettes de viandes. Elles sont servies...
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"Panini" est un pluriel : "le" panini n’existe pas en Italie, n’en déplaise aux Français et à l’idée qu’ils s’en...
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Ce mets existait déjà au temps de Charles VII, à qui l'on servit le plat lorsqu'il visita la ville de Sainte-Menehould...
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Le fenouil, dix façons de le préparer par Alessandra Pierini, ça vous dit quelque chose ? "La gracieuse silhouette...
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Voilà, cela commence comme ça : une « duxelles » tout simplement, sans ajouter « de champignons », puisque la duxelles...
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