Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
Petite virée depuis hier à Chartres et, sont au programme quelques bonnes tables, le marché et les boutiques alimentaires...
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"Avignon, 21 heures. Un samedi soir de février 1993. Autour d'une table, quelques amis... Un chef fraîchement étoilé...
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« Il faut être toujours ivre. Tout est là, c’est l’unique question. Pour ne pas sentir l’horrible fardeau du Temps...
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« Si le bonheur était dans les délectations du corps, nous dirions que les boeufs sont "heureux", lorsqu'ils trouvent...
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« A tous les repas pris en commun, nous invitons la liberté à s'asseoir. La place demeure vide, mais le couvert...
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"De vingt ragoûts l'apprêt délicieux charme le nez et les yeux". - La Pucelle d'Orléans", Voltaire.
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« Si fa l’uva e la si vende a Canelli, si raccolgono i tartufi e si portano in Alba ». – Cesare Pavese, natif de...
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"Il ne faut pas faire des barriques, mais des barricades !" - pcc Robespierre par Bartolo Mascarello, vigneron...
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"Le dîner avait été particulièrement réussi. Mme Maigret avait préparé des pintadeaux en croûte et le commissaire...
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« Il ne faut pas toujours tourner la page, il faut parfois la déchirer. » - Achille Chavée.
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