Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
Le jeudi 29 novembre, au restaurant Gaudeamus (19 h 30), le convivium Slow Food Paris Mouffetard organise une dégustation...
En savoir plus/idata%2F6100365%2FAlbum-photos%2FSlowFoodLogo1.jpg)
En 1989, lorsque j’étais aux côtés de Carlo Petrini, Président mondial de Slow Food, à l’Opéra-Comique pour la...
En savoir plus/idata%2F6100365%2FAlbum-photos%2Fmichelin-italie-2013.jpg)
La 58ème édition du Guide Michelin Italia se traduit par une meilleure analyse des potentialités du pays en matière...
En savoir plus
Le Griffonnier - [gri-fo-nié] n. m. - 1763 ; Etym. : griffonner. 1 . Mauvais écrivain. 2 . Bistrot situé 8 rue...
En savoir plus/idata%2F6100365%2FAlbum-photos%2FAdriaPepsi-copie-2.jpg)
Petite pépite découverte sur le blog de Vincent Pousson, « idéesliquidesetsolides.blogspot.com » : Ferran Adrià...
En savoir plus/idata%2F6100365%2FAlbum-photos%2FAuRendezVousdesChauffeursNathalie1.jpg)
« Amis du soir et du bien boire, bonsoir ! », c’est ainsi que Nathalie Louis, chef-propriétaire du bistrot « Au...
En savoir plus/idata%2F6100365%2FAlbum-photos%2FBuvetteTabouretJazz1.jpg)
Pour finir la soirée des vins nouveaux, un peu de jazz à La Buvette Tabouret ! Les vins nouveaux sont sur tous...
En savoir plus/idata%2F6100365%2FAlbum-photos%2FLaWalloniedesSaveurs.jpg)
Dans son « Dictionnaire impertinent de la Gastronomie » (François Bourin Editeur), Périco Légasse signe un bien...
En savoir plus/idata%2F6100365%2FAlbum-photos%2FDictionnaireImpertinentLegasse.jpg)
Jadis, en 1988-1989, Périco Légasse et moi étions voisins de colonnes dans « L’Evénement du Jeudi ». Chacun a suivi...
En savoir plus/idata%2F6100365%2FAlbum-photos%2FLeVindeJulienFacade.jpg)
Jeudi en fin d’après-midi, le 15 novembre, dégustation des vins primeurs chez l’ami Julien Arnaud en sa cave «...
En savoir plus