Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

polemique

18/10/2021 Publié depuis Overblog

Natacha Polony, la résistance est dans le pot-au-feu, ça vous dit quelque chose ?

« Comme les fraises ou les tomates, nous cultivons une jeunesse hors-sol, incapable de lire Rabelais, mais incapable...

En savoir plus

18/10/2021 Publié depuis Overblog

Le hot-dog E.320, ça vous dit quelque chose ?

Y'a plus de boeuf mode - Ni de tarte Tatin - Y'a que des hot dogs E.320 - Si t'as encore faim." - "Tango pollué",...

En savoir plus

26/04/2021 Publié depuis Overblog

Quand le veau dort, la blanquette de veau disparaît, ça vous dit quelque chose ?

La blanquette de veau de Paul Bocuse, avec du flanchet! Voyez donc, jadis, dans le Guide Michelin, à la page "Le...

En savoir plus

10/03/2021 Publié depuis Overblog

Vive la serviette en tissu, ça vous dit quelque chose ?

J’entends déjà la vox populi des bistrotiers et des restaurateurs se plaindre. La serviette en tissu ? Trop cher,...

En savoir plus

03/03/2021 Publié depuis Overblog

Le rotaval, machine infernale, ça vous dit quelque chose ?

On sait ce que je pense du classement les 50 World Best, sponsorisé par Nestlé via sa marque d’eau minérale San...

En savoir plus

15/01/2021 Publié depuis Overblog

Maître Eric Morain, ça vous dit quelque chose ?

Cette année, dans la Revue du Vin de France, le prix de la personnalité de l’année a été attribué à l’avocat pénaliste,...

En savoir plus

11/01/2021 Publié depuis Overblog

Non à l'inscription du Sacré-Coeur de Montmartre aux monuments historiques, ça vous dit quelque chose ?

Je vagabonde en marge de mon registre habituel, en que Parisien et ancien habitant de la Butte Montmartre, simple...

En savoir plus

25/12/2020 Publié depuis Overblog

La gastronomie en 2021 : le Français aux oubliettes, ça vous dit quelque chose ?

Le upcycling va devenir une vraie tendance. Mais de quoi s'agit-il ? D'après Whole Food Market, cette approche...

En savoir plus

13/12/2020 Publié depuis Overblog

Vive la paille, adieu le moléculaire, ça vous dit quelque chose ?

Adieu veaux, vaches et cochons au profit du foie gras en poudre et des ravioli liquides ! C'est ainsi que je dénonçais...

En savoir plus

15/11/2020 Publié depuis Overblog

La paille et le moléculaire, Terra Madre et Slow Food, ça vous dit quelque chose ?

La paille et le moléculaire, Terra Madre et Slow Food, deux idées qui s'opposent. Adieu veaux, vaches et cochons...

En savoir plus