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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

23/05/2014 Publié depuis Overblog

Manger pour vivre ou pour le plaisir de manger, Brillat-Savarin nous donne l'indiscrète réponse...

"Manger pour vivre ? Oui, certainement. Mais les dieux immortels se mettaient à table deux fois par jour : ils...

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22/05/2014 Publié depuis Overblog

Paris : l'itinéraire de la Balade gourmande des fromages italiens

Les fromages d'appellation AOP entament leur 2e Balade gourmande à travers les rues de Paris. Pendant dix jours,...

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21/05/2014 Publié depuis Overblog

Les escargots à la bourguignonne, voilà deux siècles, chez le Prince de Talleyrand-Périgord

L'histoire pourrait s'intituler, Monsieur de Talleyrand, l'empereur Alexandre et les escargots à la bourguignonne....

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20/05/2014 Publié depuis Overblog

Paris 6e : Le Pays Basque en rouge et blanc à Saint-Germain-des-Prés

A Saint-Germain-des-Prés, les Basques, en blanc et rouge, bien sûr, envahissent les rues Guisarde et Princesse...

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19/05/2014 Publié depuis Overblog

Yvonne Haller, 47 ans chez "Yvonne" au "Burjerstuewel", figure de la gastronomie strasbourgeoise, nous a quittés

Yvonne n'est plus. Le premier samedi d'avril à Paris, chez sa fille, elle nous a quittés des suites d'une chute...

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17/05/2014 Publié depuis Overblog

Propos de nuit

"Je voudrais disposer pour quelques instants de la plume d'un Brillat-Savarin pour vanter les qualités d'un bon...

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15/05/2014 Publié depuis Overblog

Laurence Faller, la disparition d'une grande vigneronne alsacienne

La famille Faller est en deuil : la cadette Laurence, 47 ans, la vinificatrice du Domaine Weinbach à Kaysersberg,...

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12/05/2014 Publié depuis Overblog

Paris 1er : Benoist Rey dédicace "Mieux vaut boire du rouge que broyer du noir" à "La Robe et le Palais"

Après le Salon du livre libertaire qui vient de se tenir à Paris aux Blancs-Manteaux (4e), Benoist Rey, écrivain...

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11/05/2014 Publié depuis Overblog

Paris 6e : histoire de café, "Le Procope"

L'année 1686 fût celle du café. Depuis quelque temps déjà, les Parisiens avaient découvert les vertus musclées...

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10/05/2014 Publié depuis Overblog

"L'Ostellerie du Vieux Pérouges", ça vous dit quelque chose ?

Pérouges, dans l'Ain, c'est le village de ruelles pavées des Trois Mouquestaires : 1.204 habitants, mais pas moins...

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