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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

Paris : l'itinéraire de la Balade gourmande des fromages italiens

BaladeGourmandeItalieLes fromages d'appellation AOP entament leur 2e Balade gourmande à travers les rues de Paris. Pendant dix jours, du 4 au 14 juin, les cinq fromages d'appellation d'origine protégée (AOP), asiago, gorgonzola, mozzarella di Bufala campana, parmigiano reggiano et pecorino sardo seront présentés dans une douzaine d'établissements parisiens (caves à vins, épiceries, bistrots et restaurants) : "JaJa" (4e), "Le Cherche-Midi" (6e), "I Golosi" (9e), "RAP" (9e),"La Vache dans les Vignes (10e), "Idea Vino" (11e), "Pizza dei Cioppi" (12e), "RetroBottega (12e), "Il Goto" (12e), "La Gazzetta" (12e), "Fromagerie Caractères" (16e), et "Ciao Gnari (20e). Vous lirez un article plus détaillé sur "RAP" déjà paru sur ce blog : http://www.toutnestquelitresetratures.com/article-italie-chez-rap-a-paris-9e-balade-gourmande-avec-les-fromages-d-italie-123570684.html

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