Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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Robe grenat encre ! Quelle profondeur ! Nez ultra mûr de fruits noirs et rouges parfaitement épicés ! Nuances d'un...
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Ce matin, sur le blog de Jacques Berthomeau, je lis un papier fort argumenté sur Argenteuil et le picolo qui y...
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Vigneron de la troisième génération, atypique, Thierry Navarre l’est sans aucun doute. Sur l’appellation saint-chinian,...
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Un salon de vins au nord de Paris ces 30 et 31 mars, un brin populaire et plus, et qui depuis des lustres, c’est...
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En des temps reculés, les bouchons des bouteilles de champagne n’étaient pas attachés avec un muselet pour résister...
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Chaque semaine, je vous donne des nouvelles fraîches des événements de la gastronomie et du vin. Ce mercredi, le...
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C’est le plus discret des sommeliers de l’hexagone : il s’appelle Philippe Bourguignon. Voilà trois ans qu’il a...
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En cette période conflictuelle pendant laquelle les citoyens revendiquent l’instauration du référendum d’initiative...
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Ce week-end dernier, à Genève en Suisse, un record a été battu par la vente aux enchères de 1.363 bouteilles, 158...
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Mes amis des "5 du vin" publient une chronique d'André Deyrieux du site "winetourismeinfrance.fr" qui parle de...
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