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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

vins

09/03/2021 Publié depuis Overblog

Steven Spurrier, un grand du vin nous a quittés, ça vous dit quelque chose ? !

« Ne jugez pas tant que vous n’avez pas dégusté ». Telle était la devise de Steven Spurrier, affirmée dans son...

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01/03/2021 Publié depuis Overblog

La marche de Radetzky, ça vous dit quelque chose?

Joseph Roth, l'écrivain autrichien d'origine juive (1894-27 mai 1939 à Paris) exilé à Paris pour fuir les persécutions...

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25/02/2021 Publié depuis Overblog

Mon ordinaire supérieur aujourdh'ui, un brunello di Montalcino de Biondi-Santi, ça vous dit quelque chose ?

Biondi-Santi, un des très grands noms du vin en Italie, fait figure de mythe à travers le monde. Le 2006 de la...

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12/12/2020 Publié depuis Overblog

Ernest Ferroul, un exemple de probité politique à méditer : « Citoyens, je tiens mon pouvoir de vous, je vous le rends ! », ça vous dit quelque chose ?

Un y a un siècle, le jeudi 29 décembre 1921, à midi et demi, lorsque le glas du beffroi de l’hôtel de ville, annonce...

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03/12/2020 Publié depuis Overblog

A Bourgueil et à Paris, des volailles en veux-tu en-voilà, ça vous dit quelque chose ?

Une escapade gourmande vers une table régionale, à Ingrandes-de-Touraine, dans le restaurant "hyperterrestre" de...

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20/11/2020 Publié depuis Overblog

Gamay un jour, gamay toujours, ça vous dit quelque chose ?

En ce moment de beaujolais nouveau, Sylvère Trichard incarne la nouvelle génération de vignerons nature du Beaujolais....

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19/11/2020 Publié depuis Overblog

Le beaujolais nouveau est arrivé mais pas le vaccin, ça vous dit quelque chose ,

Le vaccin n'est pas là, mais le beaujolais nouveau, lui, est arrivé ! Allez bon appétit et large soif ! Le Mesturet...

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16/11/2020 Publié depuis Overblog

Valbuena, un grand vin d'Espagne, ça vous dit quelque chose ?

Petit frère du grand Vega Sicilia Unico, Valbuena 5° 2013 est mis en bouteille après cinq ans d'élevage. Racé et...

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10/11/2020 Publié depuis Overblog

Le sancerre de Sébastien Riffault, ça vous dit quelque chose ?

Une petite propriété, un domaine familial situé sur les terroirs de Verdigny : c’est là, dans la région du Sancerrois,...

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04/11/2020 Publié depuis Overblog

Apollinaire à la cave, ça vous dit quelque chose ?

"Rappelle-toi cet excellent homme ! Il descendait, en soufflant peu, les escaliers de la cave, et toi, enfant,...

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