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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

vignerons

06/11/2013 Publié depuis Overblog

Beaujolais nouveau 2013 : « Les Griottes » du Domaine du Vissoux, ça vous dit quelque chose ?

Chaque année, il nous faut faire le procès du beaujolais nouveau, mais autant faire celui du progrès, parce que...

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04/11/2013 Publié depuis Overblog

Chinon, "Le Clos des Capucins" de Fiona Beeston : la balade des Jean heureux

Photo-journaliste spécialiste du cheval percheron, des chevaux de trait, du débardage au cheval, de la traction...

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30/09/2013 Publié depuis Overblog

Bernard de Nonancourt, tiens en voilà un qui n'était pas un "salopard" !

Ce matin, à la lecture du papier de Michel Smith (lien : http://les5duvin.wordpress.com/2013/09/26/pas-de-quartier-pour-les-vins-de-salopards/)...

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27/09/2013 Publié depuis Overblog

cequivavraimentsaoulerlesfrançais.fr (rendez-nous notre vin !)

Vous lirez d'urgence ce qui n'est pas un manifeste politique, mais tout simplement une adresse à nos gouvernants...

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17/08/2013 Publié depuis Overblog

Le dégrafeur, ça vous dit quelque chose ?

En des temps reculés, les bouchons des bouteilles de champagne n’étaient pas attachés avec un muselet pour résister...

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25/07/2013 Publié depuis Overblog

Chinon : Fiona Beeston, fille du vin au "Clos des Capucins"

L’histoire commence au lycée français de Beyrouth où Fiona, née de parents anglais, dévore les manuels scolaires...

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24/07/2013 Publié depuis Overblog

Chinon, son château et... sa nouvelle vigneronne, Fiona Beeston au "Clos des Capucins"

D'abord un peu d'histoire : le rocher de Chinon fût de chaque époque un site stratégique, de la préhistoire au...

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17/07/2013 Publié depuis Overblog

Georges Blanc reprend "Les Maritonnes"

Georges Blanc, le chef emblématique trois étoiles Michelin à Vonnas (Ain) reprend une adresse très ancienne de...

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09/07/2013 Publié depuis Overblog

A méditer : le terroir et l'homme, selon André Ostertag

"Ceux qui veulent croire que le terroir existe à l'état naturel et spontané se trompent. Le terroir, c'est l'homme...

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30/06/2013 Publié depuis Overblog

Paris 11e : demain, "Aÿ et ouille" au Bistrot Paul-Bert.

Demain, au "Bistrot Paul-Bert", chez Gwenaelle Cadoret et Bertrand Auboyneau, un petit tour d'horizon des vignerons...

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