Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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Voilà quelques jours, je citais sur ce blog un commentaire de l'ami regretté Bernard Frangin qui fût jadis rédacteur...
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Biondi-Santi, un des très grands noms du vin en Italie, fait figure de mythe à travers le monde. Le 2006 de la...
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Peu de mois après sa fille Laurence, Colette Faller, est partie dans sa 87e année. La reine de Kaysersberg, petite...
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Le damas noir du Puy-de-Dôme, à ne pas confondre avec le damas rouge que Pulliat mentionnait dans Les Mille variétés...
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Avocat, bâtonnier du barreau de Dijon, mais surtout vigneron d'exception à Volnay, Hubert de Montille nous a quittés...
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Chez Fiona Beeston, les vendanges sont terminées. La récolte 2014 s'annonce comme un grand millésime, voire même...
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Bien sûr, c'est arbitraire et le choix des vins l'est aussi. Je ne vous en livre que quelques-uns dans la marée...
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Chez Fiona Beeston, au Clos des Capucins, avant les vendanges - les premiers jours d’octobre -, le blues était...
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Par son histoire et son prestige, le Piémont est une des grandes régions viticoles d'Italie. Depuis la renaissance,...
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Installée depuis trois ans seulement au Clos des Capucins à Chinon, Fiona Beeston - Anglaise née au Liban et qui...
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