Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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Les pommes de terre de l'Ile de Ré cuisinées par Grelinettes et Cassolettes Je dois la recette au site "Grelinettes...
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Elle s'appelle Filippa Harrington et elle milite au sein de l'Alliance des Chefs créée par Slow Food qui, en Arique...
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"De nombreuses légendes locales courent à propos de l’aligot et de sa préparation. Elles sont en tous les points...
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C'est à Soufflenheim, depuis le début du XIXe siècle, que l'on produit cette terrine en terre cuite peinte qui...
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Les premières traces du citron remontent à environ 3.000 ans avant notre ère. On les situe probablement au Cachemire....
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Nous sommes au Pays Basque, dans le Labourd. Ce plat rustique de la région était servi les jours de foire. Il n'est...
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La tarte Tatin aux oignons de Trébons, toute simple à faire, toute bonne à manger, à l’apéritif ou en entrée gourmande....
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Des souvenirs d'enfance à l'étymologie, de la Sérénissime à aujourd'hui, de la paenta du nord à la farnata du sud,...
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Le blé est inscrit dans l'histoire de la Sardaigne depuis l'époque romaine, 250 ans avant J.C.. Les malloreddus...
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Le filet américain est le plat le plus plébiscité à la carte de Chez Alfred à Bruxelles (ici vente à emporter)...
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