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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

livres

06/09/2019 Publié depuis Overblog

La pissaladière de Jacques Médecin, ça vous dit quelque chose ?

Jacques Médecin faisait de la politique. Il avait longtemps été maire de Nice après avoir été journaliste à Paris-Presse....

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17/08/2019 Publié depuis Overblog

"Vignerons rebelles", ça vous dit quelque chose ?

Ils s’appellent Nady Foucault au Clos Rougeard à Chacé (Maine-et-Loire), Guy Bossard et Jo Landron sur l’appellation...

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13/08/2019 Publié depuis Overblog

La salade de cervelas selon FeGH, ça vous dit quelque chose ?

Le cervelas est un saucisson composé de maigre et de gras de cochon hachés et assaisonnés. Le cervelas contenait...

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18/07/2019 Publié depuis Overblog

W… comme wok, ça vous dit quelque chose ?

Le wok, du cantonais « wok » et du mandarin « quo », est un ustensile de cuisine venu d’Extrême-Orient. Le wok...

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04/06/2019 Publié depuis Overblog

Prix de l’Académie Rabelais à Julia pour Roulio fauche le poil, ça vous dit quelque chose ?

Entre humour déjanté et excentricité, le premier roman de Julia, Roulio fauche le poil publié aux éditions Le Tripode,...

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02/06/2019 Publié depuis Overblog

Le Dictionnaire délicieux de l'Italie, ça vous dit quelque chose ?

Le Dictionnaire délicieux de l’Italie, ça vous dit quelque chose ? Dans la collection dédiée à l’Italie qu’elle...

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19/02/2019 Publié depuis Overblog

Philippe Bourguignon : sommelier à mots choisis, ça vous dit quelque chose ?

C’est le plus discret des sommeliers de l’hexagone : il s’appelle Philippe Bourguignon. Voilà trois ans qu’il a...

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12/02/2019 Publié depuis Overblog

Les bouchons à Lyon : les trois commandements, ça vous dit quelque chose ?

Ah les bouchons lyonnais, une tradition bien ancrée dans la mémoire lyonnaise. « A Lyon, dit-on, le café crème...

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07/01/2019 Publié depuis Overblog

Les femmes devenues chefs : Elles cuisinent, de Vérane Frédiani

Les femmes devenues chefs : Elles cuisinent, de Vérane Frédiani L’actualité de la publication de l’édition 2019...

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05/10/2018 Publié depuis Overblog

Alice Waters, le livre de cuisine de la vice-présidente de Slow Food sort en France

"L'art de la cuisine simple"*, le livre de cuisine d’Alice Waters sort enfin en France, onze ans après sa publication...

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