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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

livres

20/09/2020 Publié depuis Overblog

Patti Smith au Café de Flore, ça vous dit quelque chose ?

"Vous reprendrez bien un peu de francophilie ? Voici Patti Smith, l’icône du rock féminin. Elle aura 74 ans le...

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08/09/2020 Publié depuis Overblog

La poularde truffée aux pommes de terre sautées à cru à l'ail rose de Lautrec, ça vous dit quelque chose ?

? Dès que la tuber melanosporum apparaîtra, les premiers jours de décembre, préparez-vous pour la poularde truffée...

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07/09/2020 Publié depuis Overblog

Glougueule, ça vous dit quelque chose ?

C'est un jour de 2013 que j’ai reçu le faire-part de naissance de Mimi, Fifi & Glouglou, avec l’écriture de charme...

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19/07/2020 Publié depuis Overblog

La vie parisienne décrite par un Belge, ça vous dit quelque chose ?

Dans "La vie parisienne", Clément Vautel, de son nom de plume, pseudonyme en forme d'anagramme de Clément-Henri...

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17/07/2020 Publié depuis Overblog

Lyon : dans les bouchons, c'est le patron et la patronne qui font la loi, ça vous dit quelque chose ?

A Lyon, il est une tradition, c'est celle du mâchon de l'aube et du déjeuner des bouchons, là où le patron est...

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23/06/2020 Publié depuis Overblog

Des bricks et de la mechouia autour de 8200, ça vous dit quelque chose ?

"Tu préfères commencer par des bricks à l'oeuf ou par des bricks à la purée et à harissa ? demanda sa mère depuis...

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04/06/2020 Publié depuis Overblog

La bonne cuisine du Sud-Ouest racontée par nos grands-mères, ça vous dit quelque chose ?

"Un vieux prêtre carcassonnais, de mes amis, l'abbé Courtessoles, me disait toujours quand j'étais jeune fille...

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27/05/2020 Publié depuis Overblog

Italie : 85 recettes de la Mamma mises en scène par le cinéma italien, ça vous dit quelque chose ?

A l’instar du vin, présent dans chaque région d’Italie, la cuisine italienne est d’abord régionale. Et le cinéma...

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25/05/2020 Publié depuis Overblog

Tomate, ça vous dit quelque chose ?

Cela va bientôt être la saison des tomates. "La meilleure cuisine, disait le grand Fernand Point, est celle qui...

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24/05/2020 Publié depuis Overblog

Gouffé et la cuisine décorative, ça vous dit quelque chose ?

Jules Gouffé, l'un des "gros bonnets" (comme l'on disait voilà des lustres) de la cuisine française, était le chef...

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