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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

livres

28/03/2014 Publié depuis Overblog

Michelin 2014 Paris & ses environs, les petits nouveaux pas étoilés, ceux qui font leur entrée dans le Guide par la petite porte (du 11e au 20e)

Voici, comme promis, la suite des nouveautés du Guide Michelin 2014 Paris & ses environs. PARIS 11e (3 nouveaux)...

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28/03/2014 Publié depuis Overblog

Michelin 2014 Paris & ses environs, les petits nouveaux pas étoilés, ceux qui font leur entrée dans le Guide par la petite porte (du 1er au 10e)

Je vous l'avais promis, voilà, en plusieurs épisodes, mes commentaires sur les restaurants nouvellement entrés...

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19/03/2014 Publié depuis Overblog

Guide Michelin 1958 et Bottin de la Commère de Carmen Tessier, ça vous dit quelque chose ?

Les archives, parfois, ont du bon, histoire de replacer les choses dans leur contexte. En 1958, le Guide Michelin...

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28/02/2014 Publié depuis Overblog

Eugène Krantz, le cuisinier du Tsar Alexandre III, ça vous dit quelque chose ?

Eugène Krantz (sur la photo, derrière le guéridon) a tiré sa révérence peu avant ses cinquante ans, le 27 février...

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25/02/2014 Publié depuis Overblog

Guide Michelin 2014 : imbroglio avec Alain Ducasse à Paris, quid de "La Villa Madie" à Cassis et du "seul" italien à deux étoiles, "Il Cortile" à Mulhouse ?

Le Guide Michelin 2014 a dévoilé son palmarès hier. On sait désormais que le seul trois étoiles promu est Arnaud...

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24/02/2014 Publié depuis Overblog

Guide Michelin 2014 : un millésime bien frigide et inconsistant, un seul nouveau 3 étoiles, Arnaud Lallement à Reims-Tinqueux, et 6 nouveaux 2 étoiles

Le Guide Michelin 2014 a livré son verdict : la nouvelle édition paraît - comme celle de l'an passé - bien frigide...

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24/02/2014 Publié depuis Overblog

Guide Michelin 2014 : c'est aujourd'hui !

Le grand show médiatique du Guide Michelin pour son édition 2014 a commencé. Les résultats dans quelques minut...

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21/02/2014 Publié depuis Overblog

Guide Michelin 2014, de nouvelles rumeurs et des pronostics : et si l'on donnait les étoiles à ceux qui les méritent...

Le Guide Michelin tiendra une conférence de presse lundi 24 février pour présenter son édition 2014. Voilà déjà...

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19/02/2014 Publié depuis Overblog

Tu vas kiffer le navet !", ça vous dit quelque chose ?

Il s'agit d'un petit cahier de recettes simples et gourmandes qui est destiné à la jeune génération, celle qui,...

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11/02/2014 Publié depuis Overblog

Michelin 2014 : Arnaud Lallement à "L'Assiette Champenoise" à Tinqueux (Reims), trois étoiles...

Le mercredi 29 janvier 2014, dans l'article que je publiais sur ce blog (lien : *), j'indiquais déjà que Arnaud...

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