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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

livres

02/02/2015 Publié depuis Overblog

Michelin 2015 : un millésime bien terne avec un seul nouveau trois étoiles pour « La Bouitte » à Saint-Marcel en Savoie

Malgré d’innombrables déclarations d’intention de Michael Ellis le directeur international du Guide Michelin, l’édition...

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17/01/2015 Publié depuis Overblog

Michelin Bib 2015 : les oubliés...

Allez, une fois l’an, je prends le droit de me substituer aux fameux inspecteurs anonymes du Guide Michelin. Aujourd’hui,...

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16/01/2015 Publié depuis Overblog

Michelin Bib 2015 : un millésime bien timide qui n'annonce pas de grande révolution pour l'édition annuelle

Nous y voilà, le premier guide Michelin, celui des Bib 2015, paraît aujourd’hui. Quid de la révolution annoncée...

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21/11/2014 Publié depuis Overblog

Exclusif : le Guide Michelin 2015, le voilà !

Allez, on va faire bisquer la blogosphère... avec une photo choc et exclusive du Guide Michelin ! En attendant...

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17/11/2014 Publié depuis Overblog

Pudlo Alsace : le guide gourmand 2015 est arrivé !

"Le" grand spécialiste gastronomique de l'Alsace, c'est sans conteste l'ami Gilles Pudlowski qui, bien que Lorrain...

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22/07/2014 Publié depuis Overblog

Couteaux : la griffe Dozorme, ça vous dit quelque chose ?

C'était en 1902, Blaise Dozorme, dit "Le Loup", fonde la marque Claude Dozorme. A cette époque, la rivière Durolle...

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28/06/2014 Publié depuis Overblog

"Le Petit Précis de Polenta" : aidez-le à voir le jour !

C'est parti ! 45 jours, c'est le temps que vous avez pour aider les éditions du Pétrin à imprimer "Le Petit Précis...

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03/04/2014 Publié depuis Overblog

Gilles Pudlowski : trente ans de chroniques gastronomiques ! Aujourd'hui, le Guide Pudlo Paris 2014

Gilles Pudlowski fête ses trente 30 ans d'écrivain des choses de la table. Alors, qu'il collaborait aux "Nouvelles...

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29/03/2014 Publié depuis Overblog

Guide Michelin Paris 2014 : les "oubliés" du Michelin, ça vous dit quelque chose ?

La sélection annuelle du Guide Michelin Paris, comme du Guide France, s’effectue selon des critères que la direction...

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28/03/2014 Publié depuis Overblog

Michelin 2014 Paris & ses environs, les petits nouveaux pas étoilés, ceux qui font leur entrée dans le Guide par la petite porte (Autour de Paris)

Les environs de Paris, cela représente pas moins de 7 départements avec environ millions d'habitants. Eh bien,...

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