Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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La cuisine italienne ? Les Editions du Pétrin font le tour de la question avec la collection Petit Précis de P...
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Albert Nahmias remet le couvert. Cette fois-ci avec son "Paris à table, Les 101 adresses d'Albert". Il nous avait...
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A l’instar du vin, présent dans chaque région d’Italie, la cuisine italienne est d’abord régionale. Le cinéma italien...
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L'histoire d'une immigration réussie. Celle du boulanger Ridha Khadher est digne d'un conte de fée puisqu'il est...
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Avec Les ombres d'Euzkadi, Jean Weber, ancien journaliste à L'Humanité, aux Dossiers du Canard et à L'AFP, publie...
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A une petite verste de l'immense Campo Santa Maria Formosa, vous découvrez une petite salle à manger intimiste...
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Mon ordonnance du jour ? I have a dream... Avec la lecture dévorante de la petite somme consacrée au saint-patron...
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Oh que la liste s’allonge de millésime en millésime. 2015 vaut son petit pesant de sacrifiés. Paris, capitale mondiale...
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Le millésime 2015 du Guide Michelin Paris aura été un brin plus prolifique que le précédent, 50 nouveaux restaurants...
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On sait que les métiers de la cuisine attirent moins les filles que les garçons. Le machisme ambiant en est souvent...
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