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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

echoppes de bouche

05/07/2012 Publié depuis Overblog

Un boulanger de quartier dans le 9e

Un boulanger de quartier dans le 9e Illustration du renouveau de la baguette croustillante et dorée, alvéolée et...

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05/07/2012 Publié depuis Overblog

Les artistes du "brignolet" à Paris

A la fin du XIXe siècle, chaque Français consommait une livre de pain. Quarante ans plus tard, ce n’était plus...

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25/06/2012 Publié depuis Overblog

"Le" boudin de Parra : où l'acheter, où le manger ?

Pour l’acheter, d’abord chez le producteur avec lequel Christian Parra travaille depuis des années : la maison...

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10/06/2012 Publié depuis Overblog

La Ferme Saint-Hubert, ça vous dit quelque chose ?

Paulette et Henry Voy coulèrent des jours heureux lorsqu'ils étaient installés rue Vignon (Paris 8e). Voilà quelques...

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09/06/2012 Publié depuis Overblog

Boucher alsacien rue des Martyrs

Pour être le boucher-volailler le plus en vue de la gourmande rue des Martyrs, on peut aussi être Alsacien de Saverne...

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