Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
Le pecorino, chaque région d’Italie a le sien. Mais de tous les pecorini, le plus connu et aussi le plus réputé,...
En savoir plusLa polenta est d'abord une spécialité traditionnelle du Nord de l'Italie, entre Lombardie et Piémont. Cette bouillie...
En savoir plusOuvert voilà peu, dans un bistrot de poche aux chromatismes Art-déco, la rumeur gourmande fait vite son chemin....
En savoir plusDelphine Aslan propose depuis quelques années déjà des ateliers d’œnologie à destination des femmes et des personnes...
En savoir plusNoëlle Châtelet "C’est la java de midi, chez les midinettes On aime bien s’empiffrer sur ses deux gambettes Avec...
En savoir plusLa "Une" de Libération Prévert, Merleau-Ponty, Sartre, Beauvoir, Brel, Brassens, Maurice Fanon, Boris Vian, Serge...
En savoir plusDans une chronique publiée ici même, j’évoquais le Dictionnaire d’argot moderne de l’ami Bob Giraud (photo, anonyme),...
En savoir plusJadis le pâté de Houdan était sur la table du Roi Soleil, Louis XIV, autant que de la grande Catherine de Russie....
En savoir plusChartres : au « Grand Monarque », 33e Paulée des vins de Loire avec Michel Troisgros http://t.co/LaiNM53rkE #Aboireetàmanger toutnestquelitresetratures.com La...
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