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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

10/07/2013 Publié depuis Overblog

Ici Laguiole : message personnel à la maître d'hôtel du restaurant "Le Prieuré" à Villeneuve-lès-Avignon

Petit message personnel à la maître (ou faut-il écrire maîtresse ?) d'hôtel du très bon restaurant étoilé de l'hôtel...

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08/07/2013 Publié depuis Overblog

« Les petits Soupers de Stéphanie », ça vous dit quelque chose ?

Elle est jeune et toute nouvelle dans la galaxie alimentaire, mais elle entreprend. Stéphanie vient de créer un...

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07/07/2013 Publié depuis Overblog

Paris, bistrots et restaurants : quoi de neuf ?

C’est enfin l’été, vous vagabondez sur le pavé parisien. Vous êtes ouvert à la découverte, aux nouvelles tables,...

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05/07/2013 Publié depuis Overblog

Paris 2e : le canard laqué de haut vol du « Passy-Mandarin », ça vous dit quelque chose ?

Ignorée du guide Michelin, voilà pourtant une adresse chinoise qui mérite plus que le détour. Et notamment pour...

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04/07/2013 Publié depuis Overblog

Paris 11e : le menu parfait à 18 € du « Bistrot Paul-Bert », ça vous dit quelque chose ?

Dans la grand-ville, vous n’êtes jamais à l’abri d’une bonne surprise. Ainsi, après dégustation de vins italiens...

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28/06/2013 Publié depuis Overblog

Paris 18e : « Jeanne B. », ça vous dit quelque chose ?

Petite sœur de « Jeanne A » (rue Jean-Pierre Timbaud, 11e), cette épicerie, rôtisserie, table d’hôtes cousine aussi...

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27/06/2013 Publié depuis Overblog

Paris : « Juveniles », chez Tim Johnston, ça vous dit quelque chose ?

Il est arrivé en France très jeune et il n’en est jamais reparti. Son « Juveniles » a été créé en 1987. En 1989,...

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26/06/2013 Publié depuis Overblog

Paris : le plus célèbre restaurant du monde, « Le Café Riche », ça vous dit quelque chose ?

C’est à Hérisson, dans l’Allier, que naît, le 26 juin 1816, Louis Bignon. C’est là aussi que, toute sa vie, il...

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25/06/2013 Publié depuis Overblog

Paris, le meilleur tartare, c’est au « Relais-Plaza » : ça vous dit quelque chose ?

Le lieu est inscrit à l’inventaire des monuments historiques de puis 1994. Cette salle à manger – inspirée par...

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24/06/2013 Publié depuis Overblog

François Simon quitte « Le Figaro »

Après 26 ans d’une collaboration qu’il qualifie de « pur bonheur », François Simon, le critique gastronomique du...

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