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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

31/07/2013 Publié depuis Overblog

Tours : « L’Arôme », ça vous dit quelque chose ?

Ils ont fait les grandes maisons avant de s’installer dans cet amusant bistrot sur deux niveaux en mezzanine d’une...

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29/07/2013 Publié depuis Overblog

Tours : « Euro Gusto 2013 », Slow Food dans les rues de la ville

Du 22 au 24 novembre, la Biennale européenne du goût, de la biodiversité et des cultures alimentaires du mouvement...

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22/07/2013 Publié depuis Overblog

Bruxelles : "A la Mort Subite", et la photo alors ?

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22/07/2013 Publié depuis Overblog

Bruxelles : "A la Mort Subite", ça vous dit quelque chose ?

Au coeur de la ville, à deux pas de la Galerie de la Reine et de la Grand-Place, c'est le plus emblématique des...

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18/07/2013 Publié depuis Overblog

A Larrau, à 64 km de Saint-Jean-Pied-de-Port et 832 de Paris, chez « Etchemaïté », ça vous dit quelque chose ?

Niché au pied du Pic d’Orhi qui culmine à 2.017 mètres d’altitude, ce petit village montagnard aux toits d’ardoise,...

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17/07/2013 Publié depuis Overblog

Natacha Polony : « La résistance est (toujours) dans le pot-au-feu »

« Quelle importance, après tout, si les vieilles recettes de nos grands-mères disparaissent ? Elles étaient grasses...

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16/07/2013 Publié depuis Overblog

Les ballekes, ça vous dit quelque chose ?

Les ballekes, ça vous dit quelque chose ? « Ballekes, c’est un mot du patois bruxellois qui désigne de fameuses...

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15/07/2013 Publié depuis Overblog

Et la voilà, la panzanella !

Telle que racontée hier, voilà la panzanella mitonnée par mes soins. Bon appétit et... large soif !

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14/07/2013 Publié depuis Overblog

La panzanella, ça vous dit quelque chose ?

Allez, juste un brin de fraîcheur fruitière, puisque la tomate est en vérité un fruit. Avec un plat qui nous vient...

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12/07/2013 Publié depuis Overblog

Devinette pour le déjeuner "Chez Rosito" : le veau à la robe bringée, ça vous dit quelque chose ?

Ah ah ! Qu'est-ce que c'est donc que ce veau à la robe bringée ? Que ceux qui le savent lèvent le doigt ! Réponse...

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