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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

21/11/2013 Publié depuis Overblog

La truffe blanche d’Alba chez Michel Husser, au « Cerf » à Marlenheim, ça vous dit quelque chose ?

L’auberge de Michel Husser est une des valeurs sûres de l’Alsace gourmande. A une vingtaine de kilomètres de Strasbourg,...

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18/11/2013 Publié depuis Overblog

Primeurs à Paris : jeudi, c'est chez "Le Vin de Julien", caviste dans le 9e !

C'est la semaine des vins primeurs, beaujolais, bien sûr, mais aussi muscadet ou autres. Pour ouvrir ma liste d'adresses...

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16/11/2013 Publié depuis Overblog

Un apéro-voyage à Venise, ça vous dit quelque chose ?

Alessandra Pierini - qui officie uniquement dans son échoppe italienne après avoir fermé son restaurant - multiplie...

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15/11/2013 Publié depuis Overblog

« Les Tontons Flingueurs », 50 ans déjà, et toujours en cuisine !

Le film de Georges Lautner, toujours parmi nous, « Les Tontons Flingueurs » est sorti en salle le 27 novembre 1963....

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12/11/2013 Publié depuis Overblog

De l'iode, de l'iode, chez "Le Vin de Julien" avec les huîtres de Bretagne Spered, ça vous dit quelque chose ?

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07/11/2013 Publié depuis Overblog

De poil et de plume, France, ton gibier fout-il le camp ?

Les beaux chevreuils, les beaux faisans, les beaux sangliers, les beaux lièvres, d’après les chasseurs, c’était...

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05/11/2013 Publié depuis Overblog

Paris 18e : "La Cave Gourmande", ça vous dit quelque chose ?

Aux alentours de la place des Abbesses, les cafés et bistrots ne manquent pas. Ici, dans ce haut de la rue des...

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02/11/2013 Publié depuis Overblog

Paris 18e : « Le Petit Parisien », ça vous dit quelque chose ?

Jadis, c’était « Le Canari » : il y avait là les artistes de la Butte, autour de Dalida et d’Orlando. Aujourd’hui,...

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31/10/2013 Publié depuis Overblog

Paris 18e : retour « Aux Négociants » chez les Navier

Le bistrot à vins dans sa pure tradition, le voilà, sur les contreforts Nord de la Butte Montmartre : c’est du...

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31/10/2013 Publié depuis Overblog

Palais de l'Elysée : le documentaire sur Bernard Vaussion, le chef de cuisine

EXCLUSIF - Pendant 40 ans, le chef Bernard Vaussion a cuisiné pour six présidents successifs et pour leurs prestigieux...

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