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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

11/12/2013 Publié depuis Overblog

Paris 1er : tout nouveau tout beau "Bistrot Valois", ça vous dit quelque chose ?

Un nouveau bistrot à Paris, c’est déjà la promesse d’une aventure gourmande. Tous les jours, me direz-vous, ici...

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10/12/2013 Publié depuis Overblog

Paris 9e : dégustation d’huîtres « Spered » & de vins blancs ou rouges au « Vin de Julien »

Le jeudi 12 décembre, dernière dégustation de l’année pour les huîtres chez l’ami Julien Arnaud en sa cave « Le...

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08/12/2013 Publié depuis Overblog

Bocuse d’Or France 2014 : cinq candidats en lice

Les candidats sélectionnés pour le Bocuse d’Or France sont au nombre de cinq : une femme, Audrey Jacquier, et quatre...

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04/12/2013 Publié depuis Overblog

Paris 9e : au « Bouillon Chartier », la soupe fraîche de légumes est à 1 € !

Mondialement connu, le « Bouillon Chartier » l’est assurément. Mais sait-on qu’ici, depuis deux ans, du 1er octobre...

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03/12/2013 Publié depuis Overblog

Romanèche-Thorins : avec Georges Blanc, au tout nouveau « Rouge & Blanc, Maritonnes-Parc et Vignoble »

Georges Blanc, notamment associé avec son chef-sommelier, Fabrice Sommier (MOF et Master of Port), reprend à Romanèche-Thorins...

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29/11/2013 Publié depuis Overblog

Chartres : retour au « Bistrot de la Cathédrale » avec ses deux cuisinières

Lionel Couasnon est le maître d’œuvre de ce bistrot qui voisine avec la cathédrale magique de Chartres. Mais côté...

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28/11/2013 Publié depuis Overblog

Adieu à Michel Creignou, une des figures de la presse gastronomique

Michel Creignou, une des figures du journalisme gastronomique vient de nous quitter à l’âge de 65 ans. C’est son...

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23/11/2013 Publié depuis Overblog

La disparition de Louis Deconquand, une figure du bistrot parisien

La disparition de Louis Deconquand, une figure du bistrot parisien : ce grand Cantalou était sur le pavé du bistrot...

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21/11/2013 Publié depuis Overblog

Paris, tiens, les vins primeurs débarquent !

C’est le grand jour, celui du beaujolais nouveau – et aussi du touraine ou du muscadet et d'autres - qui débarque...

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21/11/2013 Publié depuis Overblog

Paris 20e : avec la mairie, Thierry Marx lance son école de boulangerie

Thierry Marx, qui avait créé en 2012 à Paris une formation gratuite en cuisine destinée à des jeunes sans diplôme...

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