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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

29/06/2018 Publié depuis Overblog

Roxane Debuisson, une grande dame gastronome, nous a quittés

Elle était viscéralement parisienne. Elle habitait boulevard Henri-IV dans le 4e. Roxane Debuisson est décédée...

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27/06/2018 Publié depuis Overblog

Une Île à Angers : partir d'ici, c'est déjà y revenir !

Entre Layon et Savennières, pour vous rendre aux Tonnelles, quand la Loire était en crue, c’est Catherine Bossé...

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21/06/2018 Publié depuis Overblog

La mouclade, ça vous dit quelque chose ?

"Vous aimez la mouclade ? - Qu'est-ce que c'est ? - Des moules à la crème... Un plat d'ici. Malgré lui, Maigret...

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16/06/2018 Publié depuis Overblog

Le Griffonnier (Paris 8e) : champion du monde de l'oeuf mayonnaise !

Photo Le Parisien Cédric Duthilleul, le patron du "Griffonnier", dans le 8e, à deux pas de l'Elysée et du ministère...

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19/05/2018 Publié depuis Overblog

Paris 17e : la nouvelle table, celle de la famille Pignol, Angelus

Faute de réponse à la question posée dans mon précédent article, je livre le nom du restaurant : Angelus, qui prend...

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17/05/2018 Publié depuis Overblog

Paris : une nouvelle table ? Mais où est-ce donc ?

L'ouverture d'une nouvelle table à Paris est toujours une occasion de belles réjouissances. Qui plus est quand...

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02/05/2018 Publié depuis Overblog

Chartres-Luisant : L'Atelier Terroir cuisine les grosses asperges des Landes de la Ferme Darrigade

Toute la semaine, les grosses asperges des Landes de la Ferme Darrigade à Soustons (Landes) sont en vedette à "L'Atelier...

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16/04/2018 Publié depuis Overblog

Bayonne : à La Table de Pottoka, le saumon des dieux, ça vous dit quelque chose ?

Le "saumon des dieux", vous êtes un brin perplexe. La Table de Pottoka de Sébastien Gravé à Bayonne vient de le...

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09/04/2018 Publié depuis Overblog

Bordier à Saint-Malo : l'Esprit de Beurre, ça vous dit quelque chose ?

La maison Bordier est celle d'un artisan-beurrier à Saint-Malo depuis 1927. Jean-Yves Bordier, je l'ai connu à...

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08/04/2018 Publié depuis Overblog

Paris : La Closerie des Lilas, ça vous dit quelque chose ?

Pour ce qui vous concerne, la réponse est sûrement oui. En revanche, le Guide Michelin ignore ce lieu mythique...

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