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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

09/08/2018 Publié depuis Overblog

Etiquettes de vins, en veux-tu, en voilà de bien belles !

C'est l'été. Nous sommes ici ou là en train de déguster une bonne quille. Aujourd'hui, c'est aussi un peu la récré....

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07/08/2018 Publié depuis Overblog

Burgos-Villamayor del Rio : Casalba, la haute couture du cochon, ça vous dit quelque chose ?

Sur les chemins des pélerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, Julio Castro Alba continue la saga familiale. Celle...

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06/08/2018 Publié depuis Overblog

Burgos, Castilla y Leon, Espagne : l'éloge de la terre et de ses produits

Le territoire de Burgos entretient la culture populaire à travers des recettes gastronomiques traditionnelles et...

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06/08/2018 Publié depuis Overblog

La mort de Joël Robuchon

Joël Robuchon nous a quittés à l'âge de 73 ans. Né dans le Poitou, il était titulaire de plus de trente étoiles...

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01/08/2018 Publié depuis Overblog

Burgos, Castilla y Leon, Espagne : la Vermuteria Victoria, l'institution locale

A Burgos, berceau de la vieille Castille, à fleur de l'extraordinaire cathédrale gothique Santa Maria construite...

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29/07/2018 Publié depuis Overblog

L'éclipse de la lune, version cochon

De retour à Bayonne, un premier clin d'oeil gourmand qui augure de quelques adresses que vous pourriez visiter....

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26/07/2018 Publié depuis Overblog

Bayonne : des Fêtes en rouge et blanc, des menus de goût au Café du Musée et à La Table de Pottoka

Les traditionnelle Fêtes de Bayonne ont été lancées hier soir depuis le balcon de la mairie. Du 25 au 29 juillet,...

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14/07/2018 Publié depuis Overblog

Chartres-Luisant : retour vers quelques classiques, Le Grand Monarque, Les Rois Mages et L'Atelier Terroir

Au moment de Chartres en lumières - c'est grandiose dès la nuit venue -, on peut célébrer quelques institutions...

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06/07/2018 Publié depuis Overblog

Les moules frites façon Bashung, ça vous dit quelque chose ?

A quoi ça sert la frite si t'as pas les moules - ça sert à quoi l'cochonnet si t'as pas les boules." - Les moules/frites...

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04/07/2018 Publié depuis Overblog

La choucroute d'alsace obtient l'IGP européenne, l'indication géographique protégée

La Commission européenne a annoncé le 2 juillet que le label "Choucroute d'Alsace", Indication géographique protégée...

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