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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

07/10/2018 Publié depuis Overblog

Les cochons de la Ferme du Pont de Mars, ça vous dit quelque chose ?

Les deux éleveurs avec Jacques Marcon C'est au Chambon-sur-Lignon, à plus de 1.100 mètres d'altitude, aux abords...

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06/10/2018 Publié depuis Overblog

Julien, Paris 10e, un bouillon tout nouveau tout beau, ça vous dit quelque chose ?

Julien, c'était au début du XIXème siècle un bouillon que fréquentaient les employés, les étudiants, les ouvriers...

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05/10/2018 Publié depuis Overblog

Alice Waters, le livre de cuisine de la vice-présidente de Slow Food sort en France

"L'art de la cuisine simple"*, le livre de cuisine d’Alice Waters sort enfin en France, onze ans après sa publication...

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02/10/2018 Publié depuis Overblog

Ragazzi da Peppone et l'humour à Biarritz, ça vous dit quelque chose ?

"Chez Ragazzi da Peppone, on ne manque pas d'humour. Celui distillé sur de nombreuses ardoises ici ou là. A l'instar...

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01/10/2018 Publié depuis Overblog

Le Moulin de la Galette, Paris 18e, passez votre chemin !

Et pourtant, ça ne devrait pas être compliqué de faire un bon restaurant sur la Butte Montmartre. Il faudrait un...

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01/10/2018 Publié depuis Overblog

Chartres-Luisant : L'Atelier Terroir et la semaine gourmande, ça vous dit quelque chose ?

Chaque année, les restaurateurs d'Eure-et-Loir organisent une semaine gourmande consacrée aux produits du cru....

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30/09/2018 Publié depuis Overblog

Poésie : René Char tout simplement, la liberté !

La liberté "Elle est venue par cette ligne blanche pouvant tout aussi bien signifier l’issue de l’aube que le bougeoir...

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29/09/2018 Publié depuis Overblog

Paris 18e, Le Bistrot du Maquis d'André Le Letty : cinq ans après, ça vous dit quelque chose ?

Voilà juste cinq ans que le Breton André Le Letty et sa femme Shuqin sont installés au Bistrot du Maquis, sur les...

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27/09/2018 Publié depuis Overblog

Bayonne : Duplessis, le fumeur de la ville, ça vous dit quelque chose ?

Duplessis, c'est le capitaine Haddock du fumage du saumon ! Ce personnage truculent à la barbe de hipster oeuvre...

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25/09/2018 Publié depuis Overblog

Tours : la brune confiture de cochon, ça vous dit quelque chose ?

La brune confiture de cochon : c'est ainsi que François Rabelais, dans ses écrits, nommait cette spécialité tourangelle,...

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