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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

25/01/2019 Publié depuis Overblog

Michelin Île-de-France : l’exploit des limiers du Guide, 3 nouvelles tables seulement pour une population de plus de 10 millions d’habitants !

L’exploit réalisé par les fins limiers inspecteurs du Guide Michelin 2019 pour les nouveautés sur l’Île-de-France...

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24/01/2019 Publié depuis Overblog

Guide Michelin France 2019 : comme dirait l'autre, ça déconne !

Plusieurs semaines avant la publication du palmarès de l’édition 2019, le nouveau Directeur international des Guides...

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23/01/2019 Publié depuis Overblog

Gastronomie : quoi de neuf, chaque mercredi, ça vous dit quelque chose ?

- Les frères Mavrommatis ont donné un nouveau lustre à leur maison gourmande. Le décorateur Régis Botta a recréé...

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22/01/2019 Publié depuis Overblog

Guide Michelin France 2019 : les nouvelles tables à 1 étoile

Dans l’édition de cette année, les restaurants promus à 1 étoile sont au nombre de 68. Un chiffre que la direction...

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22/01/2019 Publié depuis Overblog

Guide Michelin France 2019 : 2 nouvelles tables à 3 étoiles et 5 à 2 étoiles, encore un palmarès un brin décevant !

Le verdict est tombé. Ce sera une petite promotion pour les 3 et 2 étoiles Michelin 2019. A 3 étoiles, Mauro Colagreco...

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21/01/2019 Publié depuis Overblog

Guide Michelin France 2019 : les 57 tables qui perdent une étoile

Le ménage se fait. Voici une première liste de restaurants qui perdent une étoile, 57 sauf erreur de ma part (je...

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21/01/2019 Publié depuis Overblog

Guide Michelin France 2019 : comme dirait quelqu’un, ça déconne et, aussi, ça se dégonfle !

La direction du Michelin a-t-elle une vision stratégique de l’évolution de son guide ? Ce n’est pas sûr. En effet,...

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21/01/2019 Publié depuis Overblog

Guide Michelin France 2019 : Jour J 8 heures, des trois étoiles en questiono

Je l’annonçais déjà hier. L’édition du Guide Michelin France 2019 sera bien celle d 'une révolution de palais....

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20/01/2019 Publié depuis Overblog

Guide Michelin France 2019 : J-1, 75 nouvelles étoiles et une révolution de palais annoncée !

A la veille de la publication du Guide Michelin France 2019, nous savons désormais qu’il y aura 75 nouvelles étoiles...

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18/01/2019 Publié depuis Overblog

Guide Michelin France 2019 : J-3, de nouvelles étoiles en Province ?

Les étoiles du Guide Michelin France 2019, la couverture La direction du Guide Michelin a annoncé urbi et orbi...

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