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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

31/03/2019 Publié depuis Overblog

A comme… abondance, ça vous dit quelque chose ?

Un fromage savoyard classé AOC (Appellation d’origine contrôlée) depuis 1990, et AOP depuis 1996 (Appellation d’origine...

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29/03/2019 Publié depuis Overblog

Slow Food : la lettre ouverte de Carlo Petrini, ça vous dit quelque chose ?

Carlo Petrini est un des fondateurs du mouvement international Slow Food né à Bra à la fin des années 80 et, aujourd’hui...

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28/03/2019 Publié depuis Overblog

Bayonne : L'Inattendu, ça vous dit quelque chose ?

La ville de Bayonne s’apprête à fêter la Foire au jambon, du 18 au 21 avril. Une toute nouvelle adresse, L’Inattendu,...

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27/03/2019 Publié depuis Overblog

Gastronomie : quoi de neuf ce mercredi, ça vous dit quelque chose ?

Chaque semaine, le mercredi, je vous donne des nouvelles de la gastronomie et du vin. Aujourd’hui notamment, Arnaud...

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26/03/2019 Publié depuis Overblog

Salon des vins de Groslay, 28ème, ça vous dit quelque chose ?

Un salon de vins au nord de Paris ces 30 et 31 mars, un brin populaire et plus, et qui depuis des lustres, c’est...

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25/03/2019 Publié depuis Overblog

Le Grand Venise à Paris, ça vous dit quelque chose ?

Le Grand Venise, la salle aujourd'hui et ses fondateurs. Les angelots par-ci par-là, les fleurs partout, la salle...

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22/03/2019 Publié depuis Overblog

Baguette : les artistes du « brignolet », ça vous dit quelque chose ?

A la fin du XIXe siècle, chaque Français consommait une livre de pain. Quarante ans plus tard, ce n’était plus...

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21/03/2019 Publié depuis Overblog

Champagne : le dégrafeur, ça vous dit quelque chose ?

En des temps reculés, les bouchons des bouteilles de champagne n’étaient pas attachés avec un muselet pour résister...

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20/03/2019 Publié depuis Overblog

Gastronomie : quoi de neuf ce mercredi, ça vous dit quelque chose ?

Chaque semaine, je vous donne des nouvelles fraîches des événements de la gastronomie et du vin. Ce mercredi, le...

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19/03/2019 Publié depuis Overblog

Le repas mortuaire de Grimod de La Reynière, ça vous dit quelque chose ?

Dès le début du XIXe siècle, Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière, fils d’un richissime Fermier-Général...

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