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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

06/09/2019 Publié depuis Overblog

La pissaladière de Jacques Médecin, ça vous dit quelque chose ?

Jacques Médecin faisait de la politique. Il avait longtemps été maire de Nice après avoir été journaliste à Paris-Presse....

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05/09/2019 Publié depuis Overblog

Le sabodet : un saucisson dauphinois à cuire, ça vous dit quelque chose ?

C’est un gros saucisson rustique à cuire bridé composé de tête de cochon (y compris parfois la langue), de couennes...

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29/08/2019 Publié depuis Overblog

Argenteuil : ses vignes, ses asperges et ses figuiers, ça vous dit quelque chose ?

Ce matin, sur le blog de Jacques Berthomeau, je lis un papier fort argumenté sur Argenteuil et le picolo qui y...

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28/08/2019 Publié depuis Overblog

Gastronomie : quoi de neuf ce mercredi, ça vous dit quelque chose ?

Chaque semaine, je vous donne des nouvelles fraîches de la gastronomie et du vin. Petites ou grandes, simples informations...

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27/08/2019 Publié depuis Overblog

Guide Michelin : la triche organisée et l’étrange oubli, ça vous dit quelque chose ?

Mon correspondant à Bruxelles, Jean-Pol Baras (lire l’article déjà publié sur ce blog le 6 août), voyage aussi...

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26/08/2019 Publié depuis Overblog

G7 à Biarritz : un cuisinier limougeaud pour le dîner des chefs d'Etat, ça vous dit quelque chose ?

Cédric Béchade a été le chef du dîner basque du G7 qui s’est déroulé au phare de Biarritz. Né à Limoges, il apprend...

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25/08/2019 Publié depuis Overblog

Les coucougnettes, ça vous dit quelque chose ?

C’est une spécialité de la ville de Pau. Son nom est un hommage allusif et coquin à Henri IV, que l’on savait chaud...

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23/08/2019 Publié depuis Overblog

Piémont : avec les plus grands vins du monde, ça vous dit quelque chose ?

Par son histoire et son prestige, le Piémont est une des grandes régions viticoles d'Italie. Depuis la renaissance,...

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22/08/2019 Publié depuis Overblog

Venise : le 29 mai 2012, ça vous dit quelque chose ?

La nostalgie des années passées me fait plonger dans mes archives et, notamment, le premier article publié le 29...

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21/08/2019 Publié depuis Overblog

Gastronomie : quoi de neuf ce mercredi, ça vous dit quelque chose ?

Chaque semaine, je vous livre quelques nouvelles fraîches de la gastronomie et du vin. Ce mercredi, à remarquer,...

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