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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

19/03/2020 Publié depuis Overblog

Pays-Basque : le Sal de Añana, ça vous dit quelque chose ?

Dans une des trois provinces du Pays Basque espagnol - celle d’Alava - s’élève la « Vallée Salée » de la localité...

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16/03/2020 Publié depuis Overblog

Le blog toutnestquelitresetratures, les statistiques de 2019 : le grand bond en avant continue !

A l'instar du "Canard Enchainé", je publie chaque année les statistiques de lectorat de mon blog. Malgré les aléas...

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15/03/2020 Publié depuis Overblog

Michelin Paris 2020 : les tables nouvellement entrées dans le Guide du 9e au 20e, ça vous dit quelque chose ?

Voici la suite des nouveautés qu'offre le Guide Michelin Paris 2020, arrondissement par arrondissement, ici du...

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14/03/2020 Publié depuis Overblog

Michelin Paris 2020 : les tables nouvellement entrées dans le Guide, du 1er au 8e arrondissemet, ça vous dit quelque chose ?

La grand-messe médiatique organisée chaque année - en 2020 présidée de nouveau par Audrey Pulvar, complètement...

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13/03/2020 Publié depuis Overblog

Homard à l’américaine : la vraie histoire, ça vous dit quelque chose ?

Y-a-t-il un débat, et quel débat ? Le homard est-il à l’américaine ? Assurément, comme l’indique un certain monsieur...

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12/03/2020 Publié depuis Overblog

Guide Michelin 2020 : + 31,25 % d'augmention de prix !

Non content d'une cérémonie sans âme et d'un flop de communication, l'édition 2020 du Guide Michelin se caractérise...

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11/03/2020 Publié depuis Overblog

Lyon-La Mulatière, "Aux Bons Sauvages" : un bistrot popu-chic bon, propre et juste, ça vous dit quelque chose ?

De retour après quelques mois de fermeture, à fleur de Saône, sur les berges de la Rive Droite, proche de la montée...

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01/12/2019 Publié depuis Overblog

L'Académie Rabelais dans le Mâconnais à La Table de Chaintré, ça vous dit quelque chose ?

C’est ici même, au sud du vignoble de Pouilly-Fuissé, dans la maison où habita Lucie Aubrac, la grande résistante...

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30/11/2019 Publié depuis Overblog

Caffè San Marco à Trieste, ça vous dit quelque chose ?

Dès potron-minet, ce jourd’hui, à l’occasion de quelque rangement, j’exhume un texte publié voilà une décennie....

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22/11/2019 Publié depuis Overblog

Le gamaret, ça vous dit quelque chose ?

C'est un nouveau cépage originaire de Suisse, dérivé du gamay. Le vin présente des tanins fins concentrés et il...

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