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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

14/04/2020 Publié depuis Overblog

Boycottez les chefs qui se mettent aux fourneaux en Arabie Saoudite !

En Arabie Saoudite, dans un pays où les droits des femmes - elles sont 16 millions ! - ne sont pas respectés, nos...

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13/04/2020 Publié depuis Overblog

Les saveurs du palais, ça vous dit quelque chose ?

Pour les gourmets curieux, il faut impérativement revoir ce film jubilatoire dans lequel Catherine Frot incarne...

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12/04/2020 Publié depuis Overblog

Le baeckeoffa, ça vous dit quelque chose ?

Le baeckeoffa, nous devons la dégustation de ce plat à une amie bayonnaise - Sophie..., elle se reconnaîtra - qui...

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11/04/2020 Publié depuis Overblog

Quand la salade de pommes de terre aux moules et aux truffes entre à La Comédie Française, ça vous dit queque chose ?

Quand Alexandre Dumas fils présente pour la première fois, le 9 janvier 1887, sa pièce « Francillon », avec elle,...

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10/04/2020 Publié depuis Overblog

La Chantilly, ça vous dit quelque chose ?

La petite histoire attribue la recette de la « Chantilly » aux cuisiniers du château de Chantilly, la résidence...

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09/04/2020 Publié depuis Overblog

Les sot-l'y-laisse, ça vous dit quelque chose ?

" Monsieur de la Reynière, père, fermier-général et père du célèbre gourmand Grimod de la Reynière, partant en...

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07/04/2020 Publié depuis Overblog

Champagne : la Cuvée Clarevallis de Drappier, ça vous dit quelque chose ?

C'est une des plus anciennes maisons de la Champagne. Ici au Sud de la région, les caves cisterciennes ont été...

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31/03/2020 Publié depuis Overblog

La soif de Montmartre de Bernard Dimey et Claire Dupoizat, ça vous dit quelque chose ?

Après son « I love Montmartre » publié aux éditions « La Belle Gabrielle », Claire Dupoizat récidivé avec un brillant...

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25/03/2020 Publié depuis Overblog

Italie, histoire, société, culture… et l’art de bien manger : un livre à savourer al dente

Cette chronique est un geste de soutien à l'Italie, aux Italiennes et Italiens qui sont durement affectés par l'épidémie...

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24/03/2020 Publié depuis Overblog

Gastronomie : des mots anglais pour manger, ça vous dit quelque chose ?

Pour 2020, dans le monde de la gastronomie, rassurez-vous, les jours passent, mais la tendance de 2019 se confirme....

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