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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

07/05/2020 Publié depuis Overblog

Italie : le spritz et l'ombra, ça vous dit quelque chose ?

L'ombra, c'est le petit verre de vin blanc jadis servi par les marchands de vins sur la piazza San Marco à Venise...

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06/05/2020 Publié depuis Overblog

Les fous du palais, ça vous dit quelque chose ?

"Chaque fois que j’entends le Requiem, il se passe quelque chose de bizarre. Que ce soit chez moi ou dans une église,...

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05/05/2020 Publié depuis Overblog

L'aligot qui file, qui file, qui file, ça vous dit quelque chose ?

L'aligot ? De nombreuses légendes locales courent à propos de sa préparation. Elles sont comparables à celles qui...

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04/05/2020 Publié depuis Overblog

La chaise et le vélo Thonet, ça vous dit quelque chose ?

La chaise dite n° 14 de Thonet est un must, mieux encore, une "icône" du design mobilier industriel, qui aurait...

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03/05/2020 Publié depuis Overblog

Au nom de la Terre, le film choc sur le suicide des agriculteurs et CultivonsNous.tv, ça vous dit quelque chose ?

Au nom de la Terre, c'est une fiction qui reflète malheureusement trop bien la réalité. Dans ce film, Guillaume...

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02/05/2020 Publié depuis Overblog

Slow Food dénonce la main mise du gratin de la haute gastronomie sur la restauration française, ça vous dit quelque chose ?

L'Alliance Slow Food des cuisinièr.e.s s'interroge sur la main mise du gratin de la haute gastronomie sur la restauration...

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01/05/2020 Publié depuis Overblog

Gastronomes de tous les pays, unissez- vous !

Pas de journaux le 1er mai, mais je vous livre la belle une de Libération hier. Et, en sus, histoire d'approfondir...

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30/04/2020 Publié depuis Overblog

Un relais-routier qui fait son métier, ça vous dit quelque chose ?

Le relais-routier de Beg ar C'hra, en Bretagne, sur les bords de la RN12 à hauteur de Plounevez-Moëdec dans les...

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29/04/2020 Publié depuis Overblog

Papier, un anti-guide du Pays Basque, ça vous dit quelque chose ?

A venir du Pays Basque, une initiative individuelle qui s'inscrit bien dans l'air du temps. Celle générée par Valentine...

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28/04/2020 Publié depuis Overblog

Le mangeur du XIXe siècle, ça vous dit quelque chose ?

Il s'appelait Jean-Paul Aron. Il était écrivain, épistémologue et historien français. C'était le neveu de Raymond...

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