Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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L'ombra, c'est le petit verre de vin blanc jadis servi par les marchands de vins sur la piazza San Marco à Venise...
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"Chaque fois que j’entends le Requiem, il se passe quelque chose de bizarre. Que ce soit chez moi ou dans une église,...
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L'aligot ? De nombreuses légendes locales courent à propos de sa préparation. Elles sont comparables à celles qui...
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La chaise dite n° 14 de Thonet est un must, mieux encore, une "icône" du design mobilier industriel, qui aurait...
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Au nom de la Terre, c'est une fiction qui reflète malheureusement trop bien la réalité. Dans ce film, Guillaume...
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L'Alliance Slow Food des cuisinièr.e.s s'interroge sur la main mise du gratin de la haute gastronomie sur la restauration...
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Pas de journaux le 1er mai, mais je vous livre la belle une de Libération hier. Et, en sus, histoire d'approfondir...
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Le relais-routier de Beg ar C'hra, en Bretagne, sur les bords de la RN12 à hauteur de Plounevez-Moëdec dans les...
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A venir du Pays Basque, une initiative individuelle qui s'inscrit bien dans l'air du temps. Celle générée par Valentine...
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Il s'appelait Jean-Paul Aron. Il était écrivain, épistémologue et historien français. C'était le neveu de Raymond...
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