Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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Carlo Petrini, "croqué" dans "On va déguster l'Italie" Le Manifeste Slow Food pour la promotion d'une alimentation...
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Explosif, eh bien oui, c’est le livre de l’amie FeGH – Frédérick-Ernestine Grasser-Hermé - et de son complice Pierre...
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Tutta la cucina italiana, du panettone aux spaghetti (sans s) al ragù de Scorsese, du bollito misto aux tortelli...
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L'oignon va si bien à Trébons (Haute-Pyrénées) que ses habitants portent le sobriquet de « cébassés » : cultivateurs...
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« Il faut être toujours ivre. Tout est là, c’est l’unique question. Pour ne pas sentir l’horrible fardeau du Temps...
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Des Abruzzes à la Toscane, en passant par l’Emilie-Romagne, le Latium, le Molise, l’Ombrie, le Piémont et la Sardaigne,...
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Eric Trochon, il est entré dans le Michelin 2020 avec une étoile d'emblée pour son restaurant Solstice (rue Claude-Bernard,...
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Une escapade gourmande vers une table régionale, à Ingrandes-de-Touraine, dans le restaurant "hyperterrestre" de...
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La présente missive, je la dois à une amie qui se reconnaîtra. Appelons-la Nicole S. pour lui rendre ce qui lui...
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Le mojito ? Dans sa version actuelle, c'est un coquetèle né au début du XXe siècle à Cuba. Il est alors popularisé...
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