Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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L'enseigne est éponyme du nom de sa propriétaire, une Japonaise dynamique et pleine d'allant. Elle mitonne quelques...
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On sait que la langoustine est un crustacé très fragile. Elle doit être d'une irréfragable fraîcheur. Elle vit...
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La règle des moines de l’Abbaye de Thélème chère au sublime François Rabelais était de dire « Fay ce que voudras...
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Je dois l’adresse à un Niçois de cœur, l’ami LJV qui a vécu jadis à l’ombre de la cathédrale Sainte-Réparate. Il...
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Le petit jeu concours autour d'un vrai bistrot niçois à Paris a été remporté par : Commentaires (voir sous l'article...
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Dès que le bourguignon se lève, ici, à deux pas de la colonne Vendôme, à l’heure du gorgeon, au zinc du rade, entre...
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Jadis, c'était le rade de Bernard Pontonnier, dit le Curé. On y buvait force quilles jusque tard dans la nuit....
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L’enseigne de ce bistrot à fleur de boulevard Saint-Germain, et à l’angle de la rue de Bièvre chère à François...
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Dès 1973, la Brasserie Cantillon décide de faire macérer des raisins blancs dans du Lambic. Cela donnera naissance...
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A un jet de bière, cet estaminet fournisseur officiel du Manneken-Pis en fait la gloire chaque jour dont Dieu honore...
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