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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

a boire et a manger

30/08/2012 Publié depuis Overblog

Sissinou à Biarritz, ça vous dit quelque chose ?

C’est au cœur de la ville, à deux pas du Palais de l’Impératrice Eugénie. Dans un décor contemporain de banquettes...

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28/08/2012 Publié depuis Overblog

La collection complète du Guide Michelin à l'Assiette Champenoise

C’est fait, voilà, ils sont arrivés ! Les millésimes du Guide Michelin depuis 1900, date de sa création la dernière...

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24/08/2012 Publié depuis Overblog

Londres : Wiltons tout simplement

Le temps n’a pas de prise sur Wiltons qui affiche 270 ans d’existence. Since 1742 donc. Le Royal Warrant comme...

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22/08/2012 Publié depuis Overblog

Chartres : Le Grand Monarque, trois siècles et plus d'histoire

Ce relais de poste depuis 1634 est dans le guide Michelin depuis sa création, en 1900, couvrant ainsi trois siècles...

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22/08/2012 Publié depuis Overblog

Chartres : Allons enfants de la Paulée !

Vous connaissez La Paulée des vins de Loire qu'organise la famille Jallerat depuis presque 30 ans à Chartres en...

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21/08/2012 Publié depuis Overblog

La cuisine de la Bresse, c'est à L'Ancienne Auberge, chez Georges Blanc

Ce café de village sous des airs cossus et ludiques – reproduisant l’auberge de jadis, celle de sa mère et de sa...

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21/08/2012 Publié depuis Overblog

Le gâteau de foies blonds de poulardes de la Bresse de Lucien Tendret

Ce matin, une belle recette de la cuisine régionale française. Ici, dans le pays de Brillat-Savarin, le Bugey,...

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19/08/2012 Publié depuis Overblog

"Le" bouchon lyonnais : Le Garet

Depuis 1948, après avoir été épicerie puis porte-pot dès 1918, cette institution fait perdurer la cuisine de bouchon...

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17/08/2012 Publié depuis Overblog

48° 12′ 21″ Nord 7° 21′ 45″ Est

Ouh la la, j'ai oublié d'indiquer la ville qui abrite la Wistub du Sommelier. Eh bah voilà, c'est Bergheim (68750)...

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17/08/2012 Publié depuis Overblog

L'Alsace heureuse à la Wistub du Sommelier

Dans un gros bourg vigneron, voilà une jolie façade à la mode alsacienne – avec enseigne en fer forgé et cadran...

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