Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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La bière en Italie ? Juste une question de soif, pensez-vous. Pas si sûr : aujourd’hui en effet, elle prend toute...
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A Charlottenburg, sur une place contemporaine aux colonnes imposantes, cette « enoiteca-trattoria » est l’œuvre,...
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Le jeudi 29 novembre, au restaurant Gaudeamus (19 h 30), le convivium Slow Food Paris Mouffetard organise une dégustation...
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En 1989, lorsque j’étais aux côtés de Carlo Petrini, Président mondial de Slow Food, à l’Opéra-Comique pour la...
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« Amis du soir et du bien boire, bonsoir ! », c’est ainsi que Nathalie Louis, chef-propriétaire du bistrot « Au...
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Pour finir la soirée des vins nouveaux, un peu de jazz à La Buvette Tabouret ! Les vins nouveaux sont sur tous...
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Le cadre années 50 - avec fresques vigneronnes et « mur d’images » - récemment rénové par les architectes Donatella...
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Pour les vins nouveaux, faites-fi de vos adresses habituelles, changez de comptoir et allez, comme moi, en ce ‘Louis...
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Nouveau Bib Gourmand au firmament du Guide Michelin 2013, cette table au décor contemporain, je l’avais déjà chroniqué...
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Voici « Le Semainier des bonnes tables parisiennes », neuvième édition hebdomadaire, qui paraît avec un petit jour...
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