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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

02/05/2018 Publié depuis Overblog

Parmigiano Reggiano : une histoire de lait et...

Parmigiano Reggiano : une histoire de lait et d'amour https://t.co/sWPPNcz8EK #Italie #Produits Feuilly Roger (@FeuillyRoger)...

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01/05/2018 Publié depuis Overblog

Parmigiano Reggiano : une histoire de lait et...

Parginiano Reggiano : une histoire de lait et d'amour https://t.co/sWPPNcz8EK #Italie #Produits Feuilly Roger (@FeuillyRoger)...

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01/05/2018 Publié depuis Overblog

Parmigiano Reggiano : une histoire de lait et d'amour

Voilà que commence la bonne période pour la production du « Parmigiano-Reggiano », le parmesan. C’est à partir...

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30/04/2018 Publié depuis Twitter

Pasta : le Pastificio dei Campi, une grande...

Pasta : le Pastificio dei Campi, une grande fabrique de Gragnano, la città della pasta https://t.co/f1znnEWkEk...

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30/04/2018 Publié depuis Overblog

Pasta : le Pastificio dei Campi, une grande fabrique de Gragnano, la città della pasta

L’origine de la maison se trouve dans une fabrique historique de Gragnano en Campanie, entre Naples et Pompéi,...

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17/04/2018 Publié depuis Overblog

Rouge de honte : Ribaut et Desclozeaux châtient bien le Michelin !

A sa parution, voilà six ans, le livre a échappé à ma sagacité de lecture. Chacun peut aujourd'hui utilement redécouvrir...

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16/04/2018 Publié depuis Twitter

Bayonne : à La Table de Pottoka, le saumon des...

Bayonne : à La Table de Pottoka, le saumon des dieux, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/W9BUhfP575 #A boire...

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16/04/2018 Publié depuis Overblog

Bayonne : à La Table de Pottoka, le saumon des dieux, ça vous dit quelque chose ?

Le "saumon des dieux", vous êtes un brin perplexe. La Table de Pottoka de Sébastien Gravé à Bayonne vient de le...

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13/04/2018 Publié depuis Overblog

Italie, Franciacorta : Maurizio Zanella, le héraut de Ca' del Bosco, ça vous dit quelque chose ?

Erbusco, c'est une petite ville de Lombardie, où Maurizio Zanella produit le meilleur des vins pétillants de la...

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12/04/2018 Publié depuis Twitter

Chocolat : Jean-Paul Hévin, un artiste de...

Chocolat : Jean-Paul Hévin, un artiste de l'épure https://t.co/Bpo8SKLeyW #Echoppes de bouche #Produits Feuilly...

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