Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

15/05/2021 Publié depuis Overblog

Le premier wagon-restaurant, ça vous dit quelque chose?

C'est en 1882, le 10 octobre, que le roi des Belges, Léopold II, va prendre place à bord du nouveau train express...

En savoir plus

13/05/2021 Publié depuis Overblog

 La lettre au bon goût d'un paysan, ça vous dit quelque chose?

Ils s'appellent Pascale et Patrick Duler et leur Domaine de Saint-Géry dans le Lot est entre de bonnes mains, puisque...

En savoir plus

12/05/2021 Publié depuis Overblog

L'AAAAA, ça vous dit quelque chose ?

L' AAAAA (Association amicale des amateurs d'andouillette authentique) a été fondée de façon très informelle, vers...

En savoir plus

10/05/2021 Publié depuis Overblog

Le boeuf dit "noire de la Baltique", ça vous dit quelque chose ?

Alors que la capitale grouille de pseudo-spécialistes de la viande de boeuf, voilà des lustres qu'ici, au Severo,...

En savoir plus

08/05/2021 Publié depuis Overblog

Au Grand Forestier à Bruxelles, ça vous dit quelque chose ?

Bucolique, déjà charmeuse, à l’orée de la forêt de Soignes, à Watermael Boitsfort, cette table de la famille Niels,...

En savoir plus

07/05/2021 Publié depuis Overblog

A la gloire du Guide Michelin, de son classement, de ses équipes et de ses oeuvres diverses et variées à travers le monde.

. Le livre est co-édité par Michelin et les Editions de la Martinière. Au fil des pages, le dossier de presse enfile...

En savoir plus

06/05/2021 Publié depuis Overblog

Ode au cochon de Sainte-Menehould, ça vous dit quelque chose ?

Ce mets existait déjà au temps de Charles VII, à qui l'on servit le plat lorsqu'il visita la ville de Sainte-Menehould...

En savoir plus

05/05/2021 Publié depuis Overblog

De la cafetière Moka d'Alfonso Bialetti en 1933 à celle de Illy-Alessi par David Chipperfield en 2021, ça vous dit quelque chose ? 

Bialetti de 1933 à aujourd'hui En 1919, Alfonso Bialetti ouvre à Crusinallo, Verbania, un atelier pour la production...

En savoir plus

04/05/2021 Publié depuis Overblog

Bruno Verjus, l'art de nourrir, ça vous dit quelque chose ?

Bruno Verjus, c'est en quelque sorte le Brillat-Savarin de l'époque. Hier, il tenait blog sur internet avec "Food...

En savoir plus

03/05/2021 Publié depuis Overblog

Ragoût aux truffes, ça vous dit quelque chose ?

Elle travaille dans un grand restaurant étoilé à Paris. Elle s'appelle Sandrine dite "Cendre". Elle est originaire...

En savoir plus