Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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Slow Food, mouvement international fondé en décembre 1989 à l'Opéra Comique à Paris - dont votre serviteur fût...
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Photo copyright Libération. On dit « Les Nivernaises », pour cette boucherie fondée par Jean Bissonnet à la fin...
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C'est le titre d’un ouvrage galant publié en 1933 par un auteur, Berjanette, qui ne semble avoir laissé aucune...
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En Arabie Saoudite, dans un pays où les droits des femmes - elles sont 16 millions ! - ne sont pas respectés, nos...
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Pour les gourmets curieux, il faut impérativement revoir ce film jubilatoire dans lequel Catherine Frot incarne...
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Le baeckeoffa, nous devons la dégustation de ce plat à une amie bayonnaise - Sophie..., elle se reconnaîtra - qui...
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Quand Alexandre Dumas fils présente pour la première fois, le 9 janvier 1887, sa pièce « Francillon », avec elle,...
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La petite histoire attribue la recette de la « Chantilly » aux cuisiniers du château de Chantilly, la résidence...
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" Monsieur de la Reynière, père, fermier-général et père du célèbre gourmand Grimod de la Reynière, partant en...
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Voilà que commence la bonne période pour la production du Parmigiano-Reggiano, le parmesan. C’est à partir de la...
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