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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

02/08/2021 Publié depuis Overblog

La java des midinettes, ça vous dit quelque chose ?

« C’est la java de midi, chez les midinettes On aime bien s’empiffrer sur ses deux gambettes Avec des tartes, tantôt...

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30/07/2021 Publié depuis Overblog

Le porc gascon dit Noir de Bigorre, ça vous dit quelque chose ?

Très ancienne, la race porcine gasconne a connu une régression fulgurante au cours du XXe siècle, passant de 20.000...

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29/07/2021 Publié depuis Overblog

Italie, le Pastificio Dei Campi, ça vous dit quelque chose ?

L'origine de la maison se trouve dans une fabrique historique de Gragnano, le Pastificio Dei Campi, qui fût fondé...

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27/07/2021 Publié depuis Overblog

La tarte Tatin aux oignons de Trébons, ça vous dit quelque chose ?

Toute simple à faire, toute bonne à manger, à l’apéritif ou en entrée gourmande, cette tarte nécessite les ingrédients...

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24/07/2021 Publié depuis Overblog

Le melon pour l'été, ça vous dit quelque chose ?

Pour ce fruit arrondi et côtelé d’une plante de la famille des cucurbitacées, c'est la saison. Son écorce est vert...

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19/07/2021 Publié depuis Overblog

Bistrots de Lyon, histoires et légendes, ça vous dit quelque chose ?

Avez-vous trouvé d'un seul coup d'index l'adresse d'un bistrot lyonnais dans l'annuaire du téléphone ? Si oui,...

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10/07/2021 Publié depuis Overblog

R... comme Rabelais, ça vous dit quelque chose ?

Au moment où l’on fête Leonardo da Vinci, il est un autre personnage qui mérite l’éloge : François Rabelais. Il...

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09/07/2021 Publié depuis Overblog

Le champagne et l'esprit, ça vous dit quelque chose ?

« Les soupers de la Régence, on y dépensait encore plus d’esprit que de champagne. » - GustavFlaubert (Dictionnaire...

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08/07/2021 Publié depuis Overblog

Bayonne : le Bouillon Armand, ça vous dit quelque chose ?

Ouvert voilà peu, dans un bistrot de poche aux chromatismes Art-déco, la rumeur gourmande fait vite son chemin....

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06/07/2021 Publié depuis Overblog

Urrugne au Pays Basque, l'Auberge Arotzenia de l'Alliance des cuisiniers, ça vous dit quelque chose ?

Toute nouvelle, toute belle, une auberge au Pays Basque, Arotzenia, reprise par Bianca Muller et Antoine Chepy,...

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