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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

Paris dès potron-minet : six bonnes adresses pour le café

LaMarzocco.jpg

Dixit, le site "Oh my Food", parce que le p’tit noir du matin est essentiel pour bien commencer la journée, voilà son top 5 des meilleurs cafés de Paris. - 1) La Caféothèque. 52, rue de l’Hôtel-de-Ville (4e). Tél. : 01 53 01 83 84. - 2) Café Lomi. 26, rue Émile Duployé (18e). Tél. : 09 51 27 46 31. 3) Café Coutume. 47, rue de Babylone (7e). Tél. : 01 45 51 50 47. 4) Kooka-Boora. 62, rue des Martyrs (9e). Tél. : 01 56 92 12 41. 5) Tuck Shop. 13, rue Lucien Sampaix (10e). Tél. : 09 80 72 95 40. - Pour ma part, connaissant trois d'entre eux, Café Lomi, Café Coutume et Kooka-Boora, je recommande aussi, "Le Bougainville". 5, rue de la Banque (2e). Tél. : 01 42 60 05 19 où l'on pratique de le café "Coutume" avec une machine qui est la Ferrari du genre, la Marzocco, une maison fondée en 1927 par Giuseppe et Bruno Bambi dans une ville qui est le berceau de la Renaissance italienne, Florence.

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L
Chers Cafés amateurs , j'ajouterai à cette liste une excellente adresse pour puristes : "Terres de Cafés" rue Rambuteau et 32 rue des batignolles, dégustations sur place de crûs de café d'origine,<br /> sélectionnés par les patrons, sur les lieux de production et uniquement chez des producteurs directs, non pas de coopératives, torréfies ensuite ici à Paris. Leurs crûs : éthiopien et bolivien,<br /> m'ont enchanté.
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T
<br /> <br /> Pourquoi pas ? Merci de nous renseigner ses deux adresses : elles seront à visiter.<br /> <br /> <br /> <br />