Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
30 Juin 2013
Demain, au "Bistrot Paul-Bert", chez Gwenaelle Cadoret et Bertrand Auboyneau, un petit tour d'horizon des vignerons de demain (et d'aujourd'hui) autour de la thématique "Aÿ et ouille", c'est-à-dire de la Champagne et du Jura. La sélection est due à la jeune sommelière du voisin "6 Paul-Bsrt", Solenne Jouan qui, pour l'occasion est associée à Vincent Laval, vigneron champenois.- "Bistrot Paul-Bert" - 18, rue Paul-Bert (Paris 11e). Tél. : 01 43 72 24 01. M° Charonne ou Faidherbe-Chaligny. De 10 à 17 heures.
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