Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

Lyon : L'Est, ça vous dit quelque chose ?

L-Est.jpg

L-Estbis.jpgRien de ce que fait Monsieur Paul Bocuse n’est innocent. Ici, voilà déjà des années qu’il a offert aux Lyonnais - avant tout le monde - une brasserie tendance qui ne renie pas la qualité et, bien au contraire, la porte aux nues. Dans l’enceinte emblématique de la Gare des Brotteaux – « A 3.000 kilomètres de Constantinople, L’Orient-Express, 85 heures dont 14 de traversée sur la mer » - , il a joliment ouvert la cuisine sur la salle. Et l’on assiste chaque jour à la ronde continue de trains miniatures au-dessus des têtes (aux wagons de marchandises publicitaires) ainsi qu’à celle des assiettes qui jouent la cuisine tous azimuts. Monsieur Paul a tapé dans le mille. C’est bondé, bon et les prix savent encore raison garder. Et chez lui, vous l’avez compris, la cuisine moléculaire n’a pas cours. Seule la bonne… - L’Est – Gare des Brotteaux, 14, place Jules-Ferry (Lyon 6e). Téléphone : 04 37 24 25 26. Tous les jours. Menus : 20,30 et 23,90 €. Carte : 35-60 €.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article