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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

La pasta et Casanova

"Mi piacquero i piatti raffinati, il pasticcio di maccheroni". - Giacomo Casanova, "Histoire de ma vie".

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L
Voici un blog que je recommande: à la fois par la philosophie très slow food que je fais mienne et que pour ma part je m'efforce de mettre en oeuvre au quotidien dans toutes mes préparations.
Cordialement.
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T


Merci. "Slow Food" en effet puisque j'en étais parmi les membres fondateurs en décembre 1989 avec Carlo Petrini à l'Opéra-Comique à Paris, puis ensuite comme Président pendant une bonne dizaine
d'années. Bonne lecture donc, et bon appétit et large soif.