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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

Guide Lebey des bistrots 2013 : le prix Staub-Lebey au « Cornichon » à Paris et aux « Brigittines »… à Bruxelles

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BruxellesLesBrigittines.jpgLa nouvelle édition du Guide Lebey des bistrots 2013 innove en recensant pour la première fois 40 adresses à Bruxelles (Belgique), ce que j’avais fait moi-même voilà déjà trois ans dans l’édition 2010 de mon « Feuilly ». C’est Dirk Myny, chez « Les Brigittines » (photo 3) qui obtient le prix Staub-Lebey du meilleur bistrot de Bruxelles (on lira mon article du 14 octobre 2012 sur ce blog avec le lien ci-après : http://toutnestquelitresetratures.over-blog.com/article-bruxelles-les-brigittines-et-ses-croquettes-) alors que « Le Cornichon » (photo 2) est désigné pour Paris (14e). Etaient également en piste pour ce titre, à Bruxelles, « La Buvette » (Saint-Gilles), « Le Pigeon Noir » (Uccle) et « La Paix » (Anderlecht), et pour Paris, Le Terroir Parisien » (5e), « Crom’Exquis » (8e) et « Jour de Fête » (18e). Par ailleurs, l’auberge « D’Chez Eux » a reçu le prix du Meilleur œuf mayonnaise délivré par l’ASOM (Association pour la sauvegarde de l’œuf mayonnaise). – « Les Brigittines, Aux Marches de la Chapelle », place de la Chapelle 5 (1000 – Bruxelles), tél. : 02 512 68 91. Fermé samedi au déjeuner, dimanche et jours fériés. – « Le Cornichon », 34 rue Gassendi (Paris 14e), tél. : 01 43 20 40 19. Fermé samedi et dimanche. – « Auberge D’Chez Eux », 2 avenue de Lowendal (Paris 7e), tél. : 01 47 05 52 55. Tous les jours. - « Le Guide Lebey des Bistrots 2013 », Editions Albin Michel (12,90 €).

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