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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

Du « caviar »

Le caviar, pas toujours celui qu’on déguste (lire ensuite l'article à venir sur le caviar italien), a toujours inspiré les auteurs. Voici, un petit florilège : « Le contraire de la « gauche caviar », la « droite sardine à l’huile », n’existe pas. » - Jean-François Kahn, « Dictionnaire incorrect ». - « Quand l’ampoule succède à la lampe à huile, le tracteur au bœuf, il s’agit d’un nouveau nécessaire, qui surclasse l’ancien, hors d’époque. Mais le vison, le diamant, le caviar seront toujours superflus. » - Hervé Bazin, « Les Bienheureux de la désolation ». – « La démocratie, c’est quand on sonne chez vous à six heures du matin… et que c’est le laitier ! » - Henri Jeanson, « Caviar » - « Il suffit d’un gramme de merde pour gâcher un kilo de caviar. Un gramme de caviar n’améliore en rien un kilo de merde. » - Roland Topor, « Pense-bêtes ».

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