Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
30 Juin 2012
« L’imaginaire est ce rocher qui fait lever plus haut la vague du désir : on parle de ce vin blanc comme si c’était le premier et le dernier que nous boirons jamais. Tu ne crois pas qu’un morgeot du père Ramonet ? Non, je préfère ses ruchottes ! Et cela s’étire comme la marche, avec, on ne sait plus très bien, du vin ou vent plein les poumons, plein les narines, plein les papilles. » (La cuisine, c’est beaucoup plus que des recettes, Alain Chapel avec la collaboration de Jean-François Abert, Robert Laffont, 1980)
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