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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

Bruxelles : longue vie à Unico !

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UnicoCaveaMangerVins-copie-1.jpgSinem Usta, qui faisait les beaux jours de la cuisine du « Caffè al Dente » (rue du Doyenné à Uccle), a ouvert voilà quelques jours, avec sa complice Elisabeth Argazzi, sa propre adresse : « Unico ». Ce duo a choisi un endroit intimiste avec une vingtaine de couverts seulement. Dans cette cave à manger, la cuisine sera faite au gré du marché. On pourra y trouver des moules ou des joues de veau à irriguer d’un vin portugais, « Autarus », d’un « Foulards Rouges » ou d’un crémant du Jura de Mireille et André Tissot. Mais, il y a aussi d’autres bonnes petites choses ainsi qu’une belle sélection de vins. Le côté épicerie permettra de garnir son panier pour la maison. Longue vie donc à « Unico » qui, d’ailleurs, se trouve à Ixelles (1050) au… 48, rue Longue Vie, près du quartier de l’église Sainte-Boniface. – Tél. : 0473 496 493. Ouvert lundi et mardi de 12 à 17 h, mercredi, jeudi et vendredi de 12 à 23 h. Courriel : sinem.elisabeth@facebook.com

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