Bruxelles : longue vie à Unico !

Sinem Usta, qui faisait les beaux jours de la cuisine du « Caffè al Dente » (rue du Doyenné à Uccle), a ouvert voilà quelques jours, avec sa complice Elisabeth Argazzi, sa propre adresse : « Unico ». Ce duo a choisi un endroit intimiste avec une vingtaine de couverts seulement. Dans cette cave à manger, la cuisine sera faite au gré du marché. On pourra y trouver des moules ou des joues de veau à irriguer d’un vin portugais, « Autarus », d’un « Foulards Rouges » ou d’un crémant du Jura de Mireille et André Tissot. Mais, il y a aussi d’autres bonnes petites choses ainsi qu’une belle sélection de vins. Le côté épicerie permettra de garnir son panier pour la maison. Longue vie donc à « Unico » qui, d’ailleurs, se trouve à Ixelles (1050) au… 48, rue Longue Vie, près du quartier de l’église Sainte-Boniface. – Tél. : 0473 496 493. Ouvert lundi et mardi de 12 à 17 h, mercredi, jeudi et vendredi de 12 à 23 h. Courriel : sinem.elisabeth@facebook.com